ラタトゥイユ入りオムレツ♪
今日も夏野菜たっぷりメニューにしたいなぁ、と、
デリ・カフェ『イデアル』
の、レシピ本をペラペラしつつ、参考に。
ズッキーニ、ナス、ピーマン、トマトでラタトゥイユ
卵とチーズと一緒にフライパンで半熟にしてから、グラタン皿に入れ、オーブンに。
卵がフワッとして、いつものスパニッシュオムレツより簡単にできる、重宝メニューになりそう(o^∀^o)
のんびり風景。
旅前の最後の休日。
これといった予定も入れず、DVD見たり〜、笑ったり〜、ラジバンダリ(笑)
言いたかっただけです
(^^;
なにげにお気に入り、最近。
すでに、一部荷造りしつつ、撮ったままあげてない画像がけっこうあるなぁと思い、ちょっとあげてみます。
市内某所。
真っ直ぐの道が晴れた日に気持ちいい場所。
キレイな青空だったので思わずパチリ♪
